Olio extra vergine d'oliva 5L Carusel

L' olio extra vergine d'oliva prodotto dalla nostra azienda agricola Caruse l'è frutto di esperienza , passione e dedizione tramandata da generazioni in generazioni.

Sono circa 2.000 i nostri ulivi che si estendo lungo le campagne del Gargano a Peschici con oltre 10.000 Litri annui prodotti.

La qualità: dai nostri uliveti nasce da un oliva garganica (Frantoiana) raccolta senza l'utilizzo di macchinari meccanici. 

La macinatura avviene non oltre le 24 ore dalla raccolta, ciò permette di avere un olio d'oliva con un'acidità al di sotto dello 0,03%.

La molitura come da tradizione avviene a freddo così l'olio d'oliva non viene ne filtrato ne surriscaldato mantenendo integre le proprietà organolettiche .